Runner H/F
Megève, 74120
Saisonnier
01/06/2026- 15/09/2026
Description
Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.
Le Hibou d'Arbois, troisième établissement du Groupe Bourdoncle à Megève, a ouvert ses portes mi-décembre 2024 et s'impose comme un incontournable de la station de ski. Situé au cœur des Alpes, ce restaurant propose une cuisine de brasserie à la française, dans un cadre élégant et chaleureux. Nous recherchons des professionnels passionnés et dynamiques pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Rejoignez nous !
Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents !
Missions
Dresser et débarrasser les tables et les consoles de services
Être à l’écoute du client, répondre à ses demandes et l’orienter vers un supérieur hiérarchique en fonction de la demande
Veiller au suivi des commandes
Assurer le renouvellement du pain, des ménagères, des assiettes, des verres…
Respecter les circuits de la nourriture pendant le service
Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service
Nettoyer les locaux et le matériel
Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères, …
Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar
Vérifier le matériel à mettre à disposition
Profil
Vous êtes doté d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion
Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout
Vous êtes investi, rigoureux
Vous avez une bonne communication orale
Vous savez gérer les réclamations et les remarques de la clientèle
Vous réagissez en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement